Domaine

Partez à la découverte de votre domaine viticole près de Bourgueil

Les différents travaux effectués au domaine Delanoue Frères permettent de mettre au point des vins typiques de la région de Bourgueil. De la culture des cépages à la cuvaison, aboutissant à la mise en bouteille des vins, les exploitants de votre domaine viticole près de Bourgueil font preuve d’un réel savoir-faire à chaque étape de la vinification

Domaine viticole

S’étendant sur une surface de plus de 40 hectares, le domaine Delanoue Frères se compose de deux tiers de coteaux argilo-calcaires, la surface restante étant constituée de terrasses de graviers. Grâce à la texture particulière de ces terres, les exploitants, Michel, Vincent et Pascale, y cultivent un cépage unique : le Cabernet franc.

En tant que vignerons et vinificateurs, ils apportent une importance particulière aussi bien aux activités à la vigne qu’aux tâches au chai. À cet effet, ils procèdent au travail du sol, à l’enherbement naturel des rangs ainsi qu’à l’observation des plantes au cours de leur croissance. Au cours d’une même année, ils arpentent les vignes pour les tailler, les palisser et les ébourgeonner afin de garantir une bonne vendange, et donc la production des AOC de qualité.

Votre vignoble propose plusieurs cuvées qui sont vinifiées, élevées et mises en bouteille selon un savoir-faire traditionnel. Il faut préciser que la vinification se fait en cuves thermorégulées en fonction de l’âge des vignes et des terroirs, ce qui donne une personnalité singulière à chaque cru. Lors de la cuvaison, votre vinificateur utilise également des récipients tronconiques avec pigeage afin d’exalter les caractéristiques de chaque vin du terroir. De plus, les caves de tuffeau du vignoble Delanoue Frères permettent aux vins embouteillés de s’épanouir dans des conditions optimales.

Ainsi, de la vigne au chai, votre vignoble à proximité de Bourgueil prête une attention particulière à ses productions afin de vous proposer des AOC qui respectent le savoir-faire du terroir. Si vous habitez dans les environs de Chinon, Saumur et Tours, vous pouvez programmer une visite au domaine de la famille Delanoue afin de découvrir les AOC Bourgueil, Saint Nicolas de Bourgueil et Crémant de Loire qui y sont proposés.

domaine Delanoue Frères

Pour plus d’informations sur le domaine Delanoue Frères, n’hésitez pas à contacter votre viticulteur au 02 47 97 30 40.

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